Het is eind mei en prachtig lenteweer. Tijd om mijn blog op te fleuren met deze kleurrijke ontbijt smoothie. Het is een smoothie die qua calorieën goed past in een vetverbrandingsfase.
Wat heb je nodig voor 1 persoon:
een blender
100 gram bevroren blauwe bessen
25 gram havermout
10 gram chiazaadjes
een snufje kaneel
25 gram eiwitpoeder (ik gebruikte de Smart Protein smaak vanille milkshake van de Body & Fit Shop)
250 gram ongezoete amandeldrink
Bereiding:
Een kind kan de was doen :-) Doe alle ingrediënten in de blender en blend! Voor een extra fluffy smoothie laat de blender lekker lang draaien.
Als het goed is, wordt het een flinke portie die je in 1 keer achterover kan gooien als ontbijt. Maar als je net als ik op dit moment in een strikte vetverbrandingsfase zit dan is het ook best lekker om het te verdelen over 2 glazen en wat achter te houden voor je ochtendsnack of post-workout meal.
Uiteraard kan je de ingrediënten naar hartelust variëren. Voeg bijvoorbeeld eens ander bevroren fruit toe of vervang de chiazaadjes door hennepzaad, of vervang de bessen, amandeldrink en smaak eiwitpoeder door banaan, kokosdrink en chocoladesmaak eiwitpoeder. Uiteraard verandert dit wel de voedingswaarde van de smoothie.
Voedingswaarde:
302 kcal
28,1 gram koolhydraten
23,2 gram eiwitten
7,6 gram vetten
8 gram vezels